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選擇餐飲油水分離設(shè)備需要考慮用途,樣式,適用范圍等多方面因素,還有品牌也很重要,盡量選擇老品牌,在當(dāng)?shù)赜修k事處的,這樣售前售后更便捷,有保障。
1.將進(jìn)出口水管及排油管接好,關(guān)閉排污閥及出水球閥,進(jìn)水管接污水槽,打開進(jìn)水閥。
2.啟動泵源開關(guān),依次打開預(yù)過濾器、聚結(jié)過濾器上的排氣(油)閥,待排氣(油)閥有水溢出時,表明該腔體內(nèi)已充滿水,此時關(guān)閉該排氣閥,待各腔體均充滿水時,打開出水球閥。也可以通過電磁閥手動排氣,排氣過程一般只需在在設(shè)備剛開始工作時進(jìn)行,設(shè)備正常運行。
后不需排氣。根據(jù)出水水質(zhì)情況,可以通過出水閥適當(dāng)調(diào)節(jié)進(jìn)水流量的大小,出水水質(zhì)差可減小流量,反之可增大流量。
3.系統(tǒng)進(jìn)入正常工作狀態(tài),此時清水從出水口排出,集油室開始集油,油水界面開始下降。當(dāng)油浸沒住傳感器的電極棒時,傳感器輸出信號,電磁閥處于開通狀態(tài),排油電磁閥開始排油,此時相應(yīng)的電磁閥指示燈亮,當(dāng)排油控制箱設(shè)定的延時時間到時,排油電磁閥關(guān)閉。
排油指示燈熄滅,排油結(jié)束。排油后,油水界面開始上升,電極棒處于水中時,傳感器停止輸出信號,從觀察窗上可以觀察油位高低。
4.每次停機(jī)前應(yīng)將清水注滿水-油分離器各腔體并關(guān)閉進(jìn)、出水球閥。若長時間停機(jī)不用,應(yīng)在停機(jī)前以清水運行20分鐘,直至存油全部從水油分離器內(nèi)腔排出。